期货交易所是指专门从事期货交易的机构，是期货市场的核心和基础。五大期货商品交易所是全球范围内最具影响力的期货交易所，分别是芝加哥期货交易所（CME）、纽约商品交易所（NYMEX）、伦敦国际金银市场（LME）、东京商品交易所（TOCOM）和上海期货交易所（SHFE）。

芝加哥期货交易所（CME）

芝加哥期货交易所成立于1898年，总部位于美国芝加哥，是全球最大的期货交易所之一。主要交易的期货品种包括股指期货、外汇期货、利率期货等。CME的交易量和市值在全球期货交易所中占据重要地位。

纽约商品交易所（NYMEX）

纽约商品交易所成立于1882年，总部位于美国纽约，是全球最大的商品期货交易所之一。主要交易的期货品种包括原油期货、黄金期货、白银期货等。NYMEX的交易量和市值在全球商品期货交易所中名列前茅。

伦敦国际金银市场（LME）

伦敦国际金银市场成立于1877年，总部位于英国伦敦，是全球最大的金属期货交易所之一。主要交易的期货品种包括铜期货、铝期货、锌期货等。LME的交易量和市值在全球金属期货交易所中享有盛誉。

东京商品交易所（TOCOM）

东京商品交易所成立于1984年，总部位于日本东京，是亚洲最大的商品期货交易所之一。主要交易的期货品种包括黄金期货、白银期货、橡胶期货等。TOCOM在亚洲商品期货交易所中具有重要地位。

上海期货交易所（SHFE）

上海期货交易所成立于1999年，总部位于中国上海，是中国最大的期货交易所之一。主要交易的期货品种包括铜期货、螺纹钢期货、燃料油期货等。SHFE在中国期货市场中扮演着重要角色。