油脂期货是指以油脂为标的物的期货合约，其开盘价是交易所根据特定规则确定的，以反映市场供需关系和交易者预期。

确定开盘价的三大因素

1. 前一交易日的收盘价

前一交易日的收盘价是确定开盘价的重要参考依据。一般来说，开盘价会围绕收盘价波动，但也会受到其他因素的影响。

2. overnight 利率

overnight 利率是指隔夜资金的借贷成本。当 overnight 利率较高时，交易者倾向于持有现货而非期货，从而导致期货价格下跌。反之，当 overnight 利率较低时，交易者倾向于持有期货而非现货，从而导致期货价格上涨。

3. 交易所规则

不同的交易所对开盘价的确定有不同的规则。例如，上海期货交易所规定，开盘价为前一交易日收盘价加上或减去一定范围内的随机数。

油脂期货开盘价的意义

油脂期货的开盘价具有重要的意义：

• 反映市场供需关系：开盘价反映了市场对油脂供需的预期。供不应求时，开盘价往往高于收盘价；供过于求时，开盘价往往低于收盘价。
• 影响交易策略：开盘价对交易者的交易策略有重要影响。例如，当开盘价高于收盘价时，交易者可能采取逢低买入的策略；当开盘价低于收盘价时，交易者可能采取逢高卖出的策略。
• 基准价格：开盘价通常作为当日交易的基准价格。其他交易价格将围绕开盘价上下波动。

油脂期货最高涨了多少

油脂期货的价格波动较大，受多种因素影响。历史上，油脂期货的最大涨幅出现在 2008 年全球金融危机期间。

• 2008 年 5 月 2 日，上海期货交易所的棕榈油期货主力合约（棕榈油 0809）创下历史最高收盘价 5,538 元/吨。
• 此后，棕榈油期货价格持续上涨，于 2008 年 7 月 11 日达到历史最高点 6,156 元/吨。
• 涨幅高达 11.2%，创下油脂期货市场的历史记录。

油脂期货价格的暴涨主要归因于以下因素：

• 供需失衡：全球棕榈油产量下降，而需求旺盛，导致供不应求。
• 金融危机影响：全球金融危机导致投资者避险情绪高涨，棕榈油期货成为避险资产。
• 投机炒作：部分投机者利用市场情绪，推高油脂期货价格。

需要注意的是，油脂期货价格的波动具有较大的风险，投资者在参与交易前应充分了解市场风险，并采取适当的风险管理措施。