郑州商品交易所（以下简称郑商所）是经国务院批准的我国第一家期货交易所，也是目前我国最大的期货交易所。郑商所苹果期货品种于2014年12月18日上市交易，是继苹果现货电子交易平台之后，我国苹果产业链上推出的又一重要衍生品。

苹果期货合约

郑商所苹果期货合约代码为“AP”，交易单位为10吨/手，报价单位为元/吨，最小变动价位为10元/吨，交易时间为上午9:00-11:30和下午13:30-15:00。

苹果期货品种

郑商所苹果期货目前只上市了1个品种，即：

• 红富士苹果期货（AP）

苹果期货合约规格

• 交易单位：10吨/手
• 报价单位：元/吨
• 最小变动价位：10元/吨
• 交易时间：上午9:00-11:30，下午13:30-15:00
• 交割月份：3月、5月、9月、12月
• 交割标准：
  • 品种：红富士苹果
  • 规格：直径70mm及以上，糖度12%及以上，着色度80%及以上
  • 产地：山东省烟台市、威海市、莱州市、蓬莱市、栖霞市
  • 包装：标准苹果箱，净重20公斤/箱

苹果期货功能

• 价格发现：苹果期货市场通过公开、透明的交易，反映苹果现货市场的供需关系和价格走势，为苹果产业链上下游企业提供价格参考。
• 套期保值：苹果期货市场为苹果种植户、贸易商和加工企业提供套期保值工具，帮助其锁定未来苹果的价格，规避价格风险。
• 投资工具：苹果期货市场也为投资者提供了投资机会，投资者可以通过交易苹果期货合约来获取苹果价格波动的收益。

苹果期货市场参与者

苹果期货市场参与者主要包括：

• 苹果种植户：通过期货市场套期保值，锁定未来苹果的价格，规避价格风险。
• 苹果贸易商：通过期货市场套期保值，管理库存风险和价格风险。
• 苹果加工企业：通过期货市场套期保值，锁定未来苹果原料的价格，降低生产成本。
• 投资者：通过交易苹果期货合约，获取苹果价格波动的收益。

苹果期货交易注意事项

• 交易风险：苹果期货交易存在价格波动风险，投资者在交易前应充分了解市场行情和交易规则。
• 保证金制度：苹果期货交易采用保证金制度，投资者在开仓前需缴纳一定比例的保证金。
• 交割规则：投资者在到期月份前需根据合约规定进行交割，否则将面临违约处罚。
• 手续费：苹果期货交易需要向交易所和期货公司缴纳手续费。

郑商所苹果期货品种为红富士苹果期货，合约代码为“AP”，交易单位为10吨/手，报价单位为元/吨，最小变动价位为10元/吨，交易时间为上午9:00-11:30和下午13:30-15:00。苹果期货市场为苹果产业链上下游企业和投资者提供了价格发现、套期保值和投资工具等功能。在参与苹果期货交易时，投资者应充分了解市场行情和交易规则，并注意交易风险。